很多人都知道维生素C可是好东西，维生素C是人体必需的一种维生素，可以预防败血症，对上火也有一定的疗效，但是，专家提醒，维生素C对预防白癜风没有作用，反而对白癜风患者有不利影响。
得了白癜风不可以过量摄入维生素C，维生素C(抗坏血酸)会阻止多巴<进一步氧化为多巴色素，并使已合成的多巴酶被还原为多巴，以致黑色素不能合成。 黑色素的生成、转移与降解过程中，任何一个环节发生障碍均可影响其代谢，导致皮肤颜色变化。因此不利于白癜风的康复。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果。但是，西瓜里面富含维生素C，要知道的是，白癜风患者最好不要服用维生素C的水果，这样会加重白癜风病情的。而且，现在天气热了，白癜风患者尽量不要在中午十二点到三点之间晒太阳，这样会阻碍黑色素的生成，引起白癜风扩散。
得了白癜风适宜多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。
健康人群每天食用蔬菜、水果即可，无需额外服用维生素C药品。
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